मदर डेयरी ने बढ़ती इनपुट लागत का हवाला देते हुए अपने विभिन्न दूध वेरिएंट्स की कीमतों में दो से चार रुपये प्रति लीटर की वृद्धि कर दी है। नई दरें गुरुवार से प्रभावी हो गई हैं, जिससे दिल्ली-राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र (NCR) के उपभोक्ताओं पर अतिरिक्त वित्तीय बोझ पड़ेगा। कंपनी की ओर से यह कदम किसानों से दूध की खरीद लागत बढ़ने के कारण उठाया गया है।
नई कीमतें और विभिन्न वेरिएंट्स के दाम
संशोधित दरों के तहत, दिल्ली-एनसीआर बाजार में विभिन्न श्रेणियों के दूध की कीमतें बढ़ाई गई हैं:
- फुल क्रीम मिल्क (पॉच): अब यह 72 रुपये के बजाय 76 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
- टोन्ड मिल्क (बल्क वेंडेड): इसकी कीमत 58 रुपये से बढ़ाकर 60 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है।
- टोन्ड मिल्क (पॉच): अब यह 60 रुपये के स्थान पर 62 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
- डबल टोन्ड मिल्क: इसकी नई कीमत 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर हो गई है।
- गाय का दूध: अब यह 62 रुपये की जगह 65 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
बिक्री और किसानों को भुगतान
उद्योग सूत्रों के अनुसार, मदर डेयरी किसानों से मिलने वाले दूध के कुल बिक्री मूल्य का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा वापस किसानों को ही देती है। उत्पादन लागत में लगातार हो रही वृद्धि के कारण कंपनी को इस बढ़ोतरी का एक हिस्सा उपभोक्ताओं तक पहुंचाना पड़ा है। मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में अपने आउटलेट्स, जनरल ट्रेड और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स के माध्यम से प्रतिदिन लगभग 35 लाख लीटर दूध बेचती है, जबकि कुल बिक्री पांच लाख लीटर प्रतिदिन से अधिक है।
घरेलू बजट और महंगाई पर असर
महज छह महीनों के भीतर दूध की कीमतों में हुई इस बढ़ोतरी से आम परिवारों का मासिक बजट प्रभावित होना तय है। इसके साथ ही खुदरा और खाद्य महंगाई के आंकड़ों पर भी इसका असर पड़ सकता है। सरकारी आंकड़ों के मुताबिक हाल के महीनों में खाद्य और खुदरा मुद्रास्फीति में पहले ही तेजी देखी जा रही है।
